 | Ana sayfa Ana sayfanız yapın Favorilere ekleyin |
SEBZE YEMEKLERİ / Ekşili pırasa
Ekşili Pırasa
Kullanılacak Malzemeler
1 kg pırasa
4 adet soğan
4 adet domates
Yarım su bardağı zeytinyağı
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet limon suyu
1 tatlı kaşığı salça
1 çay bardağı su
Hazırlanma Şekli
Pırasaların baş kısmını kesin 4-5 cm uzunluğunda parçalar halinde doğrayın. Her parçayı ince ince kıyın yıkayın kaynar suya atın. 15 dakika boyunca bir çay bardağı su kalıncaya kadar haşlayın. Başka bir tencereye soğanları halka halka doğrayın. Yağda pembeleşince küp şeklinde doğradığınız domatesleri, salçayı ve tuzu ilave edin. Haşlanan bir çay bardağı kalan suyuyla pırasaları sıcakken bu karışıma ilave edin. 15 dakika kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirin. Ateşten indirdikten sonra üzerine limon suyu dökün. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpin servis yapın.
Bilgi yarışması | Oyun | Firma bilgisi | Hastalık sitesi | Link sitesi | Rüya tabirleri
Ücretsiz program | Şifalı bitkiler | Tıp sözlüğü | Türkçe sözlük | Yemek tarifleri |
©2005 biryemektarifi.com her hakkı saklıdır